炒米
将浸泡过的糜子,经过炒、碾等多道工序,制成熟米粒,可干吃、泡食、或拌食等。
特点:吃法多样,各种炒米的口味也有所不同,但米味香浓,是常吃肉类食物后,很好的调剂品。
马奶酒
将新鲜的马奶盛在桶内,每日搅拌数次发酵而成。
特点:酒汁清澈透亮,酒香醇甜,奶味浓郁,祛热且助消化,是夏季的解暑佳品。
烤羊尾
用麻仁、面粉、京糕、白糖搅拌均匀做馅,羊尾切薄片填入和好的馅,裹上蛋液,入油炸,然后装盘后撒上白糖即可。
特点:酥脆可口,美观大方、略带果香,回味无穷。